Abobrinha recheada com carne seca


Rendimento

6 porções

Dificuldade

Fácil

Tempo de preparo

40 minutos








Ingredientes

400 g de Carne seca desfiada
2 abobrinhas grandes
1/2 cebola picada
150 g de queijo tipo catupiry
Azeite de oliva para refogar
Alho puro Sabor da Serra


Modo de preparo

Refogue a cebola, o alho puro Sabor da Serra em um pouco de azeite, acrescente a Carne seca cozida desfiada e deixe refogar um pouco.

Em seguida, misture o catupiry e reserve. Corte as abobrinhas em pedaços (aproximadamente 2 dedos de espessura) e retire parte do miolo com uma colher.

Em um recipiente untado, coloque as abobrinhas e adicione o recheio de carne-seca em cada uma delas. Leve ao forno preaquecido por 10 minutos